21 апреля 2026 года Белокалитвинский казачий кадетский техникум имени Быкова стал центром притяжения для будущих мастеров кулинарии и кондитерского дела. Студенты из казачьих образовательных учреждений Ростовской области, подведомственные департаменту по делам казачества и кадетских учебных заведений, продемонстрировали свое мастерство в профессии повар и кондитер.

Это событие, организованное по инициативе департамента, преследовало несколько важных целей:
Популяризация профессии: показать привлекательность и востребованность кулинарных и кондитерских специальностей.
Стимулирование роста: мотивировать студентов к постоянному совершенствованию своих навыков и стремлению к профессиональному росту.
Обмен опытом: создать площадку для передачи ценных знаний и практических наработок от опытных профессионалов к молодому поколению.
Ориентация на рынок труда: познакомить участников с актуальными требованиями работодателей к теоретической подготовке и практическим умениям.
Каждый конкурсант прошел полный цикл испытаний, имитирующих демонстрационный экзамен, под чутким руководством опытных экспертов. Студенты продемонстрировали не только высочайший уровень профессиональных навыков и творческий подход, но и строгое соблюдение санитарных норм, что является неотъемлемой частью работы в сфере общественного питания. Оценивали старания молодых специалистов ведущие эксперты пищевой индустрии Белокалитвинского района.
По итогам напряженной борьбы призовые места распределились следующим образом:

Первое место занял студент Миллеровского казачьего техникума.
Второе место досталось представителю Белокалитвинского казачьего техникума.
Третье место завоевал наш студент, Олег Онипченко.
Конкурс стал ярким подтверждением высокого уровня подготовки студентов и их стремления к совершенству в выбранной профессии.